Ormai sono sempre più gli italiani che decidono di trascorrere una serata al ristorante più alternativa. La classica cena a lume di candela sembra ormai superata, con esperienze fuori dal comune che annoverano sempre più appassionati. Oggigiorno si parla più di cena con delitto o cena al buio, anche se dall’estero arriva anche la cena sotto terra. Una cena al buio è un’esperienza sensoriale che incuriosisce molte persone, dove i commensali sono privati della vista per una sera e per sopperire a questa mancanza devono potenziare gli altri quattro sensi come gusto, tatto, olfatto e udito.
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Altrettanto interessante è la cena con delitto, che ormai ha preso luogo in diverse città come Milano, Roma, Firenze, Torino e Bologna; in questo caso, oltre a cenare, ci si immerge in un gioco di ruolo dove bisogna scoprire l’assassino, ma anche movente, arma del delitto e scena del crimine. Innovativa è invece la cena sotto terra che arriva dalla Finlandia, dove lo chef Timo Linnamaki ha ideato un ristorante in miniera, a 80 metri di profondità, dove solo chi non soffre di claustrofobia potrà cenare. Sicuramente una esperienza gastronomica letteralmente fuori dal mondo, che propone 4 portate al costo di 128 euro. Dopo questa trovata, chissà se qualcun altro proporrà delle cene a tema diverse da quelle citate.