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Eataly a Roma e Salone del Gusto a Torino: eventi week end

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Questo week end sarà all’insegna del gusto. In tutta Italia troviamo degli appuntamenti gastronomici che ci terranno compagnia per quest’ultimo fine settimana del mese di ottobre. Fra gli eventi da non perdere assolutamente troviamo il Salone del Gusto a Torino e una serie di iniziative di Eataly a Roma. Nel capoluogo piemontese, fino al 29 ottobre 2012, presso il Lingotto Fiere e l’Oval, proporrà un ricco programma dedicato allo Slow Food; laboratori gastronomici, show cooking e altro ancora, per un appuntamento dedicato al cibo dove sono giunti molti espositori da ogni parte del mondo e d’Italia.

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A Roma, invece, sarà di scena una sorta di Fuori Salone all’interno di Eataly presso l’ex Terminal Ostiense; per tutto il weekend ci saranno produttori del Lazio e dell’Italia che daranno la possibilità di degustare le eccellenze gastronomiche: formaggi, salumi, sott’olii, latticini, legumi, vini, olii e altri prodotti genuini. Inoltre, dalle ore 10:00 alle ore 20:00, ci saranno 5 laboratori del gusto su formaggi, salumi, olio, vino e birra; inoltre, Franco Sanità, panificatore del Lazio, illustrerà la preparazione dell’antico pane di Veroli.

Spazio anche per i bambini che saranno ben accetti nei laboratori didattici come “Annusiamo i colori”, “Ritratti del cavolo” e “Color color cioccolato”; infine, sotto i portici di Eataly, fino a lunedì, ci sarà un mercatino con bancarelle aperte sino alle ore 22:00.

Eataly a Roma: eventi gustosi a settembre

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Non molto tempo fa è stata inaugurato Eataly a Roma, all’interno dell’Air Terminal Ostiense. In occasione della fine dell’estate, il tempio del gusto ha deciso di proporre una serie di iniziative dedicate proprio agli appassionati della buona forchetta. Giovedì 6 settembre 2012 ci sarà una serata in compagnia delle Stelle Michelin; due chef di spicco cucineranno per i visitatori una cena prelibata e molto ricercata, dove spiccano il risotto mantecato al Castelmagno con ragù di coniglio, piuttosto che il maialino con salsa d’aglio e lavanda.

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Le stelle dei fornelli saranno Marc Lanteri, del ristorante Il Baluardo di Mondovì (CN) e Marco Stabile, del ristorante Ora d’Aria di Firenze. Nella stessa giornata, ma a pranzo, si potrà approfittare dell’occasione per assaggiare il panino “Stellare”, in edizione limitata, realizzato da Marco Stabile. Infine, a partire dal 20 settembre 2012, ci sarà un corso di cucina per ragazzi, il “Cuochi si diventa… Junior!”, un corso di 8 lezioni per giovani tra 12 e 17 anni.

I ragazzi potranno imparare i segreti della cucina, dilettandosi ai fornelli con la guida di esperti chef di Slow Food. Questo progetto, durante il quale si apprenderà il corretto consumo degli alimenti e la gestione della cucina, ha un costo di 500 euro.

Eataly a Roma Ostiense: apertura il 21 giugno

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Il 21 giugno 2012 ci sarà l’inaugurazione di Eataly a Roma. La catena alimentare ideata da Oscar Farinetti, sbarcherà anche nella Capitale, dopo le aperture di Milano, Torino, Bologna e Genova. Eataly, che è stato esportato anche nel resto del mondo, aprirà anche a Roma nel quartiere Ostiense, all’interno dell’Air Terminal della Stazione di Ostiense che fu progettato per i Mondiali di Italia ’90.

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Eataly di Roma avrà uno spazio dedicato al cibo, con ristoranti, negozi e laboratori dove poter apprendere la cultura del buon mangiare e soprattutto dell’eccellenza del marchio made in Italy. All’interno troviamo ristorante, pizzeria, panineria, piadineria, pasticceria, gelateria, pescheria e supermercato, oltre a 40 laboratori didattici dove apprendere la produzione di mozzarella, pasta fresca e altro ancora; ci sono poi un centro congressi e una scuola di cucina con lezioni fatte da chef famosi.

EATALY PREPARA L’APERTURA A BARI ALLA FIERA DEL LEVANTE

Per raggiungere Eataly a Roma basta prendere la metropolitana linea B e scendere alla fermata Piramide, in alternativa il treno per la stazione Ostiense o autobus n° 670, 715 e 673.