Cous Cous Fest 2012: programma e concerti a San Vito Lo Capo

Ieri 25 settembre 2012 si è inaugurato il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo, che si terrà nella località siciliana fino al 30 settembre 2012. Un gustoso evento ci accompagnerà per i prossimi giorni tra ricette innovative, gare di cucina, incontri, laboratori gastronomici e persino spettacoli, concerti musicali e sfilate di moda. La XV edizione del Cous Cous Fest vede la partecipazione di chef provenienti da nove Paesi che si sfidano nella preparazione del cous cous: Marocco, Egitto, Tunisia, Palestina, Israele, Costa d’Avorio, Senegal, Francia e Italia. Fra gli chef italiani troviamo Fabrizio Ferrari del ristorante Al Porticciolo 84 di Lecco e le due “padrone di casa” Piera Spagnolo e Katia Abrignani, che sono di San Vito Lo Capo.

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Tutti i giorni si possono effettuare degustazioni dalle ore 12:00 alle ore 24:00 presso le “Case del Cous Cous”, mentre per coloro che vogliono assistere alla preparazione di questa ricetta, possono recarsi presso il “Cous Cous Lab”. Ogni sera, infine, c’è un concerto musicale; dopo quello di Edoardo Bennato nella giornata inaugurale, oggi c’è la partecipazione di Fiorella Mannoia, mentre nei prossimi giorni toccherà a Goran Bregovic con la Wedding & Funeral Band, Taranta Nera con Officina Zoè, Baba Sissoko Mamani Keita e Sourakhata Dioubate, Ipercussonici e Mario Venuti. Ulteriori dettagli sul programma del Cous Cous Fest 2012 potete trovarli sul sito ufficiale.