Il 28 ottobre prenderà il via la 47ª Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna. La cittadina marchigiana ospiterà il consueto appuntamento dedicato al pregiato tartufo, dove si incontreranno espositori e visitatori provenienti da tutto il mondo. Acqualagna produce circa 2/3 dei tartufi italiani, con ben 600 quintali che vanno a finire sulle tavole italiane e non solo. La Fiera del Tartufo di Acqualagna si terrà nelle giornata del 28 ottobre e 1-2-3-4-10-11 novembre 2012, con spazi espositivi sia nella piazza principale della città che presso il Palatartufo; in totale ci saranno 5.000 mq di spazi espositivi, 4 aree con 80 stand e la bellezza di 100 espositori.
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Qui si potranno assaggiare ed acquistare i tartufi; non mancano cooking show tenuti da grandi chef, sfide in cucina, presentazioni di libri e percorsi guidati. Uno degli eventi da non perdere sarà “Il Tartufo incontra le Regioni Italiane”, un appuntamento che si terrà domenica 28 ottobre, sabato 10 e domenica 11 novembre, durante il quale il tartufo di Acqualagna incontrerà le eccellenze del territorio italiano. Diversi saranno anche gli eventi collaterali, come ad esempio “Cibo è Storia, Arte e Tradizione” all’interno del Palazzo del Gusto. Maggiori dettagli sul programma della Fiera del Tartufo bianco di Acqualagna 2012 potete trovarle sul sito ufficiale.