Gli hotel nella roccia si trovano in Cappadocia e rappresentano non solo un tesoro architettonico ricco di spessore, ma anche un modo per soggiornare in luoghi ricchi di fascino e alla portata di tutti. Gli hotel nella roccia in Turchia, sono stati ricavati da antiche case scavate nel tufo e tutt’oggi rappresentano un modo per dormire a basso costo e soprattutto scoprire le bellezze della Cappadocia.

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Tra gli hotel più famosi troviamo lo Yunak Evleri Cappadocia Cave Hotel che si trova a Ürgüp, un albergo che comprende trenta stanze collegate tra loro da suggestive scale in pietra; qui sono presenti anche cortili, giardini e decorazioni molto belle. Da vedere anche il Cappadocia Monastery Cave Hostel, un ex monastero che adesso è diventato un ostello, e il Dedeli Cave Hotel, albergo scavato nella roccia e dotato anche di ristorante e terrazzo, dove spicca anche un bar grotta e una piscina.

Troviamo poi Cave Pension a Göreme un hotel panoramico che ha prezzi anche molto basi. Sempre qui ci sono il Bedrock Cave Hotel e il Local Cave House che offrono anche escursioni e piscine. Infine troviamo il The Village Cave Hotel a Cavusin, un piccolo hotel con veduta dritta sulle montagne.