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Fish and Chips a Londra: migliori ristoranti dove mangiare

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Avete in programma di fare un viaggio a Londra o semplicemente un weekend nella capitale inglese? Se state organizzando tutto nei minimi particolari, sarete certamente alla ricerca di posti dove andare a mangiare. Il cibo a Londra, si sa, non è fra i migliori in circolazione, non è facile trovare ristoranti dove rimanere soddisfatti, a meno che non decidiate di mangiare in ristoranti con prezzi medio-alti. Una delle alternative ai classici fast food è quella di provare il fish and chips, il tradizionale piatto a base di pesce impanato e fritto con patatine.

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Tradizionalmente viene servito con la mushy peas (salsa di piselli), ma anche semplicemente con sale e aceto, accompagnato con mayionese o salsa tartara non è da disdegnare. Secondo il Telegraph, fra i locali di Londra che servono il miglior fish & chips della città ci sono Olleys, una vera e propria istituzione londinese, dove il martedì viene preparato anche la versione senza glutine; troviamo poi il Poppies of Spitalfields, finalista del Fish & Chips Award 2013, un ristorante con arredamento in stile anni ’50 dove si mangia molto bene.

Ci sono poi il Seafresh, nei pressi di Victoria, dove la specialità è proprio il pesce fresco, il Fish Bone a Regent’s Park e, infine, Sea Shell, situato in una casa tipica inglese con mattoni rossi.

Aperitivo nel mondo, alla scoperta dei migliori happy hour

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L’aperitivo è ormai diventato una moda a cui non rinuncia più nessuno. Soprattutto nel periodo estivo e in vacanza, molti di noi si concedono volentieri l’happy hour, ma paese che vai, aperitivo che trovi. Se in Italia l’aperitivo lo si fa in tutte le salse, con calici di vino, mojito e altri cocktail accompagnati da stuzzichini, ricchi buffet e addirittura portate di cucina tradizionale, all’estero non sono da meno.

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In Spagna, ad esempio, l’happy hour lo si fa con tapas e cerveza, ossia quei piatti tipici della cucina spagnola come croquettas, tortillas, e patata bravas, accompagnati da un fresco bicchiere di birra o sangria; se poi ci si trova nelle mondane Ibiza e Formentera, allora le cose cambiano, con cocktail e musica a tutto volume a scatenare il divertimento fin dal pomeriggio.

Aperitivo più raffinato in Francia, dove un calice di vino rosato, piuttosto che il kir (cocktail a base di vino bianco), vengono serviti con focacce e pizzette, magari all’ombra della Tour Eiffel o lungo gli Champs Elysees; happy hour più romantico in Grecia, dove in riva al mare, con il tramonto alle spalle, si possono assaporare le pietanze tipiche culinarie, accompagnate dall’ouzo, il liquore all’anice tradizionale, o in alternativa classici cocktail da spiaggia.

APERITIVO A FORMENTERA, LOCALI DOVE FARE L’HAPPY HOUR

Spostandoci a Londra e in Inghilterra, non troviamo il classico aperitivo, bensì tantissima birra nei pub che si può accompagnare a jack potatoes o fish and chip; lo jenever è invece il liquore olandese che viene servito per l’happy hour ad Amsterdam e nelle altre città dei Paesi Bassi, ma anche in questo caso, scordatevi scorpacciate di cibo all’italiana, al massimo qualche stuzzichino.