Apre i battenti quest’oggi la fiera dedicata all’olio extra vergine d’oliva a Trieste. La sesta edizione di Olio Capitale vi attende nel capoluogo friulano da oggi 2 marzo fino a lunedì 5 marzo. L’appuntamento annuale con questa kermesse propone come sempre le migliori produzioni nazionali di olio extravergine di oliva con oltre 200 produttori italiani che arrivano da quasi tutte le regioni.

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All’interno della fiera di Trieste sono stati allestiti 4 padiglioni dove è l’olio a farla da protagonista, con oli biologici, D.O.P. e I.G.P.; qui si possono effettuare degustazioni e si può partecipare a corsi di cucina dove capire come scegliere l’olio adatto a tavola. Oltre ai produttori italiani di olio evo, ce ne saranno alcuni anche stranieri.

Per chi non vuole mancare all’appuntamento con Olio Capitale 2012 a Trieste, il prezzo del biglietto è di 5 euro, mentre sul sito ufficiale costa 3 euro; gli orari di apertura sono invece i seguenti: venerdì, sabato e domenica dalle ore 10:00 alle ore 19:00 e lunedì: dalle ore 10:00 alle ore 14:00. Per ulteriori info consultare il sito ufficiale.