Il Natale è una delle festività più sentite in tutto il Mondo; ogni Paese ha le sue tradizioni e le proprie usanze, le quali sono diverse da quelle italiane. Il Natale in Spagna è qualcosa di speciale, con celebrazioni ed eventi per tutto il mese di dicembre fino all’Epifania. Il 22 dicembre, ad esempio, troviamo la Lotteria di Natale con gli orfanelli di San Ildefonso che effettuano il sorteggio dei numeri; la vigilia di Natale, si trascorre in famiglia, dopodiché tutti si recano alla messa del Gallo che viene celebrata a mezzanotte.

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Tra i piatti tradizionali del Natale in Spagna troviamo alcune ricette a base di agnello o pagello, mentre tra i dolci troviamo i polvorones (biscotti tipici), torrone e marzapane. Il 28 dicembre, è la volta della festa de los Santos Inocentes, durante la quale si fanno scherzi, mentre il 31 dicembre troviamo la celebrazione della Nochevieja; l’ultimo dell’anno si usa comprare l’uva e mangiarne 12 chicchi, uno per ogni rintocco di mezzanotte.

Le festività natalizie in Spagna non finiscono qui, visto che il 5 gennaio c’è la Cavalcata dei Re Magi, con corteo di paggi, cammelli e altri personaggi che percorrono le strade delle città portando doni ai bambini.