Il mese di novembre si è aperto all’insegna del tartufo. Il pregiato e ricercato prodotto della nostra cucina è protagonista di diverse sagre in Italia, nonché di mostre mercato e feste di paese. Nelle prossime settimane saranno parecchi gli appuntamenti da nord a sud della nostra penisola, ma andiamo a vedere dove andare per degustare il tartufo.

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Fino al 17 novembre 2013 ci sarà l’83ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, mentre il 9 e il 10 novembre 2013 ci sarà la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna, che giunge quest’anno alla 48ª edizione. A questi celebri appuntamenti si aggiungono anche la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d’Asso, che si svolgerà nei giorni del 9, 10, 16 e 17 novembre 2013, e la Fiera Nazionale del Tartufo Nero di Fragno a Calestano, in provincia di Parma, che si terrà fino al 17 novembre 2013; nelle giornate del 9, 10, 16, 17, 23 e 24 novembre 2013 toccherà alla Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato, mentre il 10 novembre 2013 ci sarà la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Torinesi a Rivalba.