Trovare posti economici dove mangiare a Londra è spesso difficile, ma incappare in bar o ristoranti alquanto stravaganti è cosa particolarmente comune. Se vi capiterà di visitare la City prossimamente non potrete non fare un salto al The Attendant, un singolare sandwich bar ricavato all’interno di un ex bagno pubblico. Nei sotterranei di Londra, in Foley Street, troviamo una vecchia tettoia in ferro battuto con l’insegna The Attendant e, scendendo le scale, si finisce all’interno di una vecchia toilette vittoriana del 1890, uno di quei servizi igienici pubblici ormai dismessi da oltre 15 anni.

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Da pochissimo tempo, questi bagni pubblici sono stati ristrutturati e al loro interno sono stati allestiti banconi e sgabelli, che dal lunedì al sabato accolgono moltissima gente ad ogni ora del giorno. Se prima vi si entrava per farvi i propri bisogni, ora The Attendant offre panini, insalate, zuppe, caffé, té e dolci. Oltre che consumare il cibo al bancone, ci si potrà appoggiare sulle mensole posizionate sui vecchi orinatoi in porcellana, ovviamente completamente ristrutturati e profumati. Il bar The Attendant si trova nel quartiere Fitzrovia a Londra.