Sono stati premiati alcuni giorni fa a Londra i ristoranti migliori al mondo. Un’esperta giuria, composta da critici gastronomici di fama mondiale, ha premiato i 50 ristoranti dove si mangia meglio al mondo. Il consueto appuntamento con la Diners Club World’s Best Restaurant Academy ha visto trionfare il ristorante El Celler de Can Roca di Girona, in Spagna, degli chef Joan, Joseph e Jordi Roca, mentre sugli altri due posti del podio troviamo il Noma di Copenhagen dello chef René Redzepi e l’Osteria Francescana di Modena dello chef Massimo Bottura.

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La top 10 dei ristoranti migliori del mondo vede a seguire: Mugaritz a San Sebastián, in Spagna, dello chef Andoni Luis Aduriz; Eleven Madison Park a New York, negli Stati Uniti, dello chef Daniel Humm; D.O.M. a San Paolo, in Brasile, dello chef Alex Atala; Dinner by Heston Blumenthal a Londra, nel Regno Unito, dello chef Ashley Palmer-Watts; Arzak a San Sebastián, in Spagna, degli chef Juan Mari Arzak ed Elena Arzak Espina; Steirereck a Vienna, in Austria, dello chef Heinz Reitbauer; Vendôme a Bergisch Gladbach, in Germania, dello chef Joachim Wissler.